Der Mai bringt frischen Schwung in den Garten – die Natur explodiert förmlich, das Gemüse wächst sichtbar, und es gibt jede Menge zu tun. Es ist der perfekte Monat, um richtig loszulegen, Neues zu pflanzen und den Grundstein für eine reiche Ernte zu legen.

Pflanzen, Säen, Pikieren – Jetzt wird’s richtig lebendig

Im Mai beginnt für viele Gemüsesorten endlich die große Freiluftsaison und die wärmeliebenden Pflanzen kommen ins Beet:

• Tomaten, Paprika, Chili

• Zucchini, Kürbis, Gurken

• Bohnen, Mais

• Sellerie, Lauch, Brokkoli & Co.

Auch direkt ins Freiland kannst du jetzt säen:

• Karotten, Radieschen, Rote Rüben

• Mangold, Spinat, Pflücksalat

• Basilikum, Dill, Petersilie und andere Kräuter

👉 Tipp:

Bei empfindlichen Pflanzen wie Tomaten oder Gurken bitte auf die Nachttemperaturen achten – sie lieben es dauerhaft über 10 °C. Ein Gartenvlies schützt sie in kühleren Nächten wunderbar. Punktuelle Temperaturen unter 10 °C sind in der Regel kein Problem. Gerade die Bio-Jungpflanzen vom ADAMAH BioHof durften sich in Ruhe abhärten und in einem unbeheizten Gewächshaus das Licht der Welt erblicken.

🌱 Pflegearbeiten im Garten

Die folgenden Pflegearbeiten begleiten uns durch das ganze Gartenjahr. Sie sind nicht nur wichtig für gesunde, kräftige Pflanzen – sie wirken auch wohltuend auf uns selbst.
Ein bisschen wie Meditation unter freiem Himmel: entschleunigend, erdend und einfach gut für die Seele. Probier’s aus – Dein Beet (und Du selbst) werden es Dir danken. 😊

• Unkraut jäten: Jetzt regelmäßig Hand anlegen – so gibst du Deinem Gemüse den Platz, den es braucht.

• Mulchen: Eine Schicht aus Stroh, Grasschnitt oder Laub schützt den Boden und hält ihn länger feucht.

• Gießen: Gerade frisch gesetzte Pflanzen freuen sich über regelmäßige Wassergaben, am besten morgens oder abends.

• Anbinden & Stützen: Rankende Pflanzen wie Erbsen oder Tomaten jetzt sanft an Stäbe oder Schnüre führen – das sorgt für Ordnung und kräftigen Wuchs.

🐛 Gut beobachten: Erste Schädlinge & Krankheiten

Mit dem frischen Grün kommen auch hungrige Besucher. Deshalb: regelmäßig kontrollieren!

• Schnecken: Besonders bei feuchtem Wetter unterwegs. Frühzeitig absammeln oder mit Barrieren wie Schneckenzäunen vorbeugen.

• Erdflöhe: Erdflöhe sind kleine, springende Käfer, die besonders junge Kohlgewächse lieben – regelmäßiges Hacken und feucht halten kann sie fernhalten.

• Blattläuse: Kleine Kolonien können sich schnell ausbreiten – mit natürlichen Mitteln wie Neem oder Schmierseife gut in den Griff zu bekommen.

• Kohl- und Möhrenfliege: Schützen mit engmaschigen Netzen, am besten schon vor dem ersten Befall.

👉 Wichtig: Bei ersten Anzeichen (Löcher, weißer Belag, gelbe Blätter) gleich handeln – das zahlt sich aus!

🧺 Ernten & Genießen – es geht schon los!

Was Du nun bereits im Gemüsegarten ernten kannst:

• Radieschen

• Pflücksalat und Rucola

• Spinat, Mangold

• Frische Kräuter

👉 Tipp: Viele Pflanzen wie Salate und Mangold wachsen nach der Ernte erneut nach – regelmäßiges Ernten lohnt sich also doppelt.

🌞 Mai-Fazit: Jetzt ist Gartenfreude pur angesagt

Der Mai ist voller Energie – und das spürt man auch im Garten. Mit etwas Aufmerksamkeit, liebevoller Pflege und dem Blick fürs Detail legst Du jetzt den Grundstein für eine gesunde, reiche Ernte.

Also: Gießkanne schnappen, Handschuhe anziehen – und los geht’s mit dem Gartenglück!

Wir wünschen Dir weiterhin viel Freude im Garten!

Rita, Christian & Jan vom Ackerhelden-Team