Der Mai rückt näher und mit ihm auch der Startschuss für die weiteren Bio-Jungpflanzen aus dem Anbauplan 2025. Damit du weißt, welche kleinen grünen Mitbewohner in Dein Beet einziehen werden und was sie so besonders macht, stellen wir Dir heute die vier Sorten vor, die Teil der diesjährigen Vorbepflanzung sind.

Voilà – das erwartet Dich im Mai:

🥒 Zucchini 'Zelia' – kräftig, ertragreich und unkompliziert

'Zelia' ist eine klassische, buschig wachsende Zucchini-Sorte, die mit ihrer Robustheit und ihrem hohen Ertrag überzeugt. Die Pflanze wächst kompakt, aber ausladend – gib ihr am besten etwa einen Quadratmeter Platz, damit sie sich frei entfalten kann. Ihre dunkelgrünen Früchte sind zart, aromatisch und perfekt für Pfanne, Grill oder eingelegt. Eine ideale Anfängerpflanze mit großer Freude beim Ernten!

🎃 Kürbis 'Flexi Kuri' – Hokkaido mit Platzvorteil

Der 'Flexi Kuri' ist ein besonderer Hokkaido-Typ, denn er wächst kompakt und rankt kaum – anders als viele andere Kürbissorten, die viel Fläche beanspruchen. Seine leuchtend orangen Früchte haben einen angenehm nussigen Geschmack, die Schale ist essbar. Ideal für kleinere Beete und Hochbeete – ein Kürbis, der sich auch in Stadtgärten wohlfühlt!

🥬 Pflücksalat 'Limassol' – frischer Genuss zum Immer-wieder-Ernten

'Limassol' ist ein zarter, lockerer Pflücksalat, der sich durch seinen kompakten Wuchs und seine knackigen, grünen Blätter auszeichnet. Das Beste: Du kannst ihn mehrfach ernten, da er nach dem Schnitt zuverlässig neue Blätter bildet. Perfekt für alle, die regelmäßig frische Salate direkt aus dem Beet genießen möchten!

🥦 Kohlsprossen 'Steadia' – klein, fein und frosthart

Diese Sorte bildet aufrechte, kräftige Pflanzen mit zahlreichen kleinen Röschen entlang des Stängels. Sie benötigen etwas Geduld – Kohlsprossen werden erst im Spätherbst geerntet – belohnen dich aber mit feinem Aroma und hoher Widerstandsfähigkeit gegenüber Kälte. Die Sorte 'Steadia' ist besonders für Bio-Gärten geeignet und erfreut mit einem gesunden, kompakten Wuchs.

Egal, ob du schon länger Ackerheld:in oder dieses Jahr neu dabei bist – mit diesen vier Sorten bist Du bestens gerüstet für eine bunte, schmackhafte Gartensaison! 🌿

Wenn Du Fragen zum Einpflanzen oder Pflegen hast, melde Dich jederzeit bei uns – oder sprich uns direkt vor Ort im Garten an. Wir freuen uns auf eine grüne Saison mit Dir!

Viele Grüße

Jan, Rita & Christian