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Die ausgewählten Sorten für den Herbst bereichern und ergänzen das Gemüse-Sortiment im Garten und auf dem Acker mit leckeren Speiserüben, Radies, Bok Choy, Salat, Spinat und Schwarzkohl.
Die Blattgemüse-Sorten lassen sich auch in Reihen mit engen Abständen direkt aussäen. So können die jungen Blätter, ähnlich wie Babyleaf-Salate, fortlaufend geerntet werden. Die empfohlenen Aussaat-Zeiten und Abstände finden sich in den Beschreibungen der einzelnen Sorten.
Schwarzkohl Nero di Toscana (Demeter)
Mairüben Jaune boule d'or (Demeter)
Radies French Breakfast 3 oder Rudi (EU-Bio)
Eichblatt-Salat Cocarde (Demeter)
Bok Choy (Demeter)
Spinat Winterriesen/Verdil (Demeter)
Herbstrettich Wiener Runder Kohlschwarzer (Demeter)
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