Bio-Saatgut von Brassica rapa var. chinensis

Bok Choy ist ein einfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen, weißen Stielen. Mit kurzer Entwicklungszeit lässt es sich besonders jung und zart ernten. Das mild-würzige Aroma ist etwas intensiver als bei klassischem Pak Choi. Ideal für Wokgerichte, Pfannengerichte oder Bok Choy Kimchi.

Aussaat & Pflege – auf einen Blick

• Abstand: 20 cm in der Reihe, 25–30 cm Reihenabstand
• Aussaattiefe: Samen dünn mit Erde bedecken
• Keimdauer: 7–10 Tage
• Entwicklungszeit: 4–6 Wochen bis zur jungen Ernte
• Wuchshöhe: 20–30 cm – kompakt, keine Rankhilfe notwendig
• Lichtbedarf: Sonnig bis halbschattig
• Pflege: Regelmäßig gießen, lockeres Jäten fördert gleichmäßiges Wachstum. Junge Blätter laufend ernten für besten Geschmack.
• Portionsinhalt: 1g

Ernte:
Ab 4–6 Wochen nach der Aussaat, besonders zart und aromatisch. Perfekt für Wokgerichte, Kimchi oder als frisches Blattgemüse.

Tipp:
Jung geerntet besonders zart – ideal für schnelle, aromatische Küchenideen.

Gut zu wissen 🌱
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