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Termine: 29.09.2024 (11 Uhr - 14 Uhr); 06.10.2024 (16 Uhr - 19 Uhr)
Ort: Studio Courage, Stachegasse 18, Objekt 2, Top 4, 12. Wiener Gemeindebezirk
Anfahrt: Unweit der S-Bahnstation Hetzendorf(10 Minuten zu Fuß); 15 Minuten mit dem Bus 62A Richtung Liesing von der S+U Meidling zur Haltestelle Stachegasse
Workshop-Leitung: Rita & Jan (Ackerhelden) sowie Mara Hohla (Food-Fotografin und so viel mehr <3) und Ackerheldin der ersten Stunde.
Entdecke mit uns gemeinsam die Kunst des Einlegens und lerne, wie Du frisches Gemüse in leckere und haltbare Köstlichkeiten verwandeln kannst. In unserem Workshop erfährst Du alles, was Du über die traditionelle Technik der Fermentation wissen musst – einfach und verständlich erklärt.
Was erwartet Dich?
Was Du mitbringen solltest:
Dein Lieblingsgemüse vom (Ackerhelden)-Acker, das Du einlegen möchtest. Alles, was sich gut dafür eignet, ist willkommen!
Am Ende des Workshops gehst Du mit Deinem eingelegten Gemüse nach Hause und weißt genau, wie Du in Zukunft noch viele weitere Kreationen zaubern kannst.
Teilnehmer:innenzahl: Die Plätze sind begrenzt – also schnell anmelden, um dabei zu sein!
Wir freuen uns auf einen gemütliche und kreative Zeit mit Dir im Studio Courage!
Fotos: (c) Mara Hohla
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