Die ausgewählten Sorten für den Herbst bereichern und ergänzen das Gemüse-Sortiment im Garten und auf dem Acker mit leckeren Speiserüben, Radies, Bok Choy, Salat, Spinat und Schwarzkohl.

Die Blattgemüse-Sorten lassen sich auch in Reihen mit engen Abständen direkt aussäen. So können die jungen Blätter, ähnlich wie Babyleaf-Salate, fortlaufend geerntet werden. Die empfohlenen Aussaat-Zeiten und Abstände finden sich in den Beschreibungen der einzelnen Sorten.

Schwarzkohl Nero di Toscana (Demeter)
Mairüben Jaune boule d'or (Demeter)
Radies French Breakfast 3 (EU-Bio)
Eichblatt-Salat Cocarde (Demeter)
Bok Choy Bok Choy (Demeter)
Spinat Winterriesen/Verdil (Demeter)
Herbstrettich Wiener Runder Kohlschwarzer (Demeter)